Ispanaklı Kırmızı Mercimek Çorbası Akşam
Hazırlama Süresi
10 dk
Pişirme Süresi
25 dk
Porsiyon
3
Minimum Aylık
8+ Ay
Özel Durumlar
glutensiz, alerjen yok
28 Ağustos 2025
0
Ispanaklı Kırmızı Mercimek Çorbası İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kırmızı mercimek (önceden yıkanmış)
- 1 küçük patates
- 1 küçük havuç
- 1 avuç taze ıspanak yaprağı
- 1,5 su bardağı içme suyu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Ispanaklı Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
Bebeğinin bağışıklığını güçlendirmek ve ona demir, lif ve protein desteği sağlamak için ıspanaklı kırmızı mercimek çorbası çok iyi bir seçimdir. Kırmızı mercimeğin yumuşak dokusu ile ıspanağın besleyici yapısı birleşerek hem doyurucu hem de lezzetli bir çorba ortaya çıkar. Özellikle kış aylarında bebeğinin öğünlerinde keyifle yer verebileceğin bir tariftir.
Nasıl Yapılır
-
Patates ve havucu soy, küçük parçalar hâlinde doğra.
-
Tencereye mercimek, patates ve havucu koy; suyu ekle.
-
Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar kaynat.
-
Pişmeye yakın ıspanak yapraklarını ekle, birkaç dakika daha pişir.
-
Blenderdan geçirerek pürüzsüz kıvam elde et.
-
Ilındıktan sonra zeytinyağını ekle ve servis et.
Annebilir'in Önerisi :
Ispanak, hızlı pişen bir sebzedir; fazla kaynatmak hem rengini karartır hem de vitamin değerini azaltır. Bu nedenle çorbanın son birkaç dakikasında eklemek en doğrusudur. Ayrıca çorbayı fazla sulu bulursan kıvamını ayarlamak için bir miktar haşlanmış patates ekleyebilirsin.
Bu yazı hakkında ne düşünüyorsun?