Bebeğin için hem hafif hem de besleyici bir tatlı alternatifi arıyorsan ayvalı muhallebi iyi bir başlangıç olabilir. Yumuşak kıvamı ve doğal aroması sayesinde ek gıdaya yeni başlayan bebekler tarafından kolayca tüketilebilir.
Malzemeler
Yarım ayva
1 yemek kaşığı tam pirinç unu
1 su bardağı su
1 çay kaşığı ucu tarçın
Nasıl Yapılır?
Ayvayı kabuklarını soyup küçük parçalar halinde doğramalısın.
Ayvayı buharda ya da az suda iyice yumuşayana kadar pişirmelisin.
Pişen ayvayı çatalla ezmeli ya da pürüzsüz kıvam için rendelemelisin.
Ayrı bir kapta pirinç ununu su ile karıştırarak kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirmelisin.
Muhallebi ılıdıktan sonra ayvayı ekleyip güzelce karıştırmalısın.
Son olarak tarçını ekleyip karışımı homojen hale getirmelisin.
Ilındığında bebeğine güvenle sunabilirsin.
Bu tarifi neden denemelisin?
Ayva, lif açısından zengin yapısıyla sindirimi destekleyen bir meyvedir. Pişirildiğinde yumuşak bir kıvam alır ve doğal aroması sayesinde bebekler tarafından daha kolay kabul edilir.
Pirinç unu ile birleştiğinde bu tarif, hem doyurucu hem de mideyi yormayan bir öğün sunar. Ek gıdaya geçiş sürecinde bebeğinin farklı tatlara alışmasına yardımcı olur ve sağlıklı bir alternatif oluşturur.
